La sede Norte del Cauca

 

PROYECTO LA ACADEMIA Y LA ARTICULACIÓN CON EL ENTORNO ENFOCADO AL COMERCIO JUSTO

 

La Universidad del Valle Sede Norte del Cauca, como parte de su estrategia de proyección social en esta región, viene impulsando, la iniciativa de “Comercio Justo”, este es un movimiento con una filosofía solidaria y equitativa a  los pequeños productores.  

Este proyecto se inicia desde el 2014 con el proyecto de investigación “Diseño de un modelo de tiendas al comercio justo de productos etnoculturales y ecoturisticos para los microempresarios artesanos de Santander de Quilichao”. Durante el proceso de investigación se logro identificar un mercado potencial de productos agrícolas que estaban  en este movimiento social, es así que se reorienta la apuesta al sector agrícola de la región. Para este acercamiento con los productores se realiza  en el mes de mayo de 2015, el “Encuentro de Saberes del Agro del Cauca”  con la participación de 30 productores y 6 conferencista   , el  objetivo era empezar a sistematizar los diferentes proyectos productivos de la zona, identificando productos, productores, asociaciones, ubicación geográfica. El mismo año, entre el 29 y 31 de Octubre, se  organizó el primer seminario sobreComercio Justo y Universidades, con la participación de 16 expositores del ámbito nacional e internacional, actividad que le ha valido a la Universidad reconocimiento por sus apuestas con los pequeños productores y la posibilidad de desarrollar alianzas estratégicas con organizaciones como OIM, PNUD, USAID, COLOMBIA RESPONDE entre otras. A partir de este evento la Universidad del Valle Sede Norte del Cauca inició el proceso para ingresar a la red de la  CLAC (La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo), dando cumplimiento a varios  criterios: 

1. Consumir café de productores vinculados con el Comercio Justo, en este momento se le compra café a la Federación Campesina del Cauca.

2. Crear una asignatura del área de economía solidaria, actualmente se está ofreciendo la electiva Emprendimiento social y desarrollo local.

3. Conformar un grupo de investigación, el cual ya está activo con estudiantes y docentes.

4. Realizar eventos de divulgación y promoción del Comercio Justo, en el mes de mayo se realiza “Encuentro de saberes Culturales y del Agro del Cauca “.

5. Convenio con la federación campesina del Cauca.

Conjunto a todas estas actividades fomentamos espacios de capacitación, desarrollo de asesorías  y visitas en los lugares de los productores. Identificando sus dificultades  se  realiza fortalecimiento y acompañamiento. Se están promoviendo actividades con los restaurantes, panaderías y hoteles para desarrollar proveeduría local.

Aprovechando el área industrial en el Norte del Cauca, se ha  desarrollado cata de Café invitando a las empresas a la  compra de café de comercio justo.

Se quiere promover el mercado campesino, el último viernes de cada mes donde 2 empresas apadrinen la actividad, la alcaldía sede el  espacio del parque principal y la universidad el organizador del proyecto, Si se logra la vinculan  de  las empresas  tendríamos al menos tres años de mercado campesino.

Con los estudiantes de Administración de Empresas diurno se inicio   hace dos  año;  impulsar ideas de emprendimiento con  productos del agro, a la fecha tenemos 20 proyectos; los cuales se han fortalecido en las muestras empresariales internas de la universidad y externas de otras universidades.

Como los estudiantes no son expertos en el área del agro se los lleva a  los laboratorios de tecnología de alimentos de la sede Palmira y de igual manera se los está capacitando en el SENA, Con cursos  BPM, charlas  con las Umatas de los municipios y las diferentes materias las articulan  en su este proyecto. Fortaleciendo sus proyectos se tiene en el plan de desarrollo la tienda universitaria para la venta de sus productos, y los productos de comercio justo de la región..

En las apuesta de involucrar más Universidades somos participes de la mesa de trabajo de comercio  justo en Colombia para promover políticas públicas, Nuestra sede lidera todo el suroccidente; este año están  en proceso de ingresar a la red dos universidades, esto nos responsabiliza de mostrar cómo hemos logrado gestar nuestro proyecto y los  avances que cada día tenemos. Para nosotros es de gran interés contar con   nuevos actores de este movimiento  esperamos que surja la iniciativa de ustedes para  formar parte de él. Anexamos links, de las diferentes actividades realizadas.

https://www.youtube.com/watch?v=rf1QFyfjeDg&t=241s

https://www.youtube.com/watch?v=5opxJgXYn0Q&t=77s

https://www.youtube.com/watch?v=yj-5o4z2yHo

https://www.youtube.com/watch?v=cpvHNq6LPmo&t=147s

https://www.youtube.com/watch?v=s9dhSFdpU2k&t=100s

https://www.youtube.com/watch?v=cpvHNq6LPmo

https://www.youtube.com/watch?v=isOsmzT4RVU&t=616s

https://www.youtube.com/watch?v=14kMoPnX7_k

https://www.youtube.com/watch?v=0WECxttJI4w

http://www.clac-comerciojusto.org/ulcj/

MARIA FANNY OLAYA GARCIA
Coordinadora
Programa Académico Administración de Empresas
Universidad del Valle Sede Norte del Cauca
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